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市食品药品监督管理局加强小餐饮无照经营整治
发布日期:2014-10-17

  本网记者李海球报道  9月26日下午,记者随同执法人员来到城北沿江路对小餐饮业进行检查。执法人员详细检查餐厅的卫生状况,查看餐厅台账,并对不达标的餐厅提出整改要求。据了解,为彻底解决小餐饮无照经营的乱象,全面提升我市餐饮行业发展水平,完善餐饮业食品安全监管长效机制,保障市民舌尖上的安全,近年来,市食品药品监督管理局多措并举开展小餐饮无照经营整治活动,为我市创建全国文明城市添砖加瓦。
  自2011年承接餐饮食品安全监管职能后,市食品药品监督管理局对小餐饮加强监管,严格许可准入,创新监管模式,严查违法行为,实施量化分级管理,使我市小餐饮逐步走向规范化经营。2011年以来,全市先后有1200余家小餐馆进行了升级改造,引导600余家无证小餐馆纳入许可规范化管理,并先后对256家小餐馆立案查处,量化评定小餐馆1216家。
 
 

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